如今,在疫情的大背景下,多处高校采取了封校政策,外卖不能进校,学生不能外出,所以学生们经常在学校吃饭,因此高校餐厅的安全卫生成为家长和社会各界关注的焦点。
高校餐厅的安全卫生问题关于每个学生的健康,不能有任何差池,每天定期检查食堂健康安全指标已成为学校的关键任务之一,可以使用马克水印相机有效完成食品安全、餐厅清洁的监督记录。
一键拍照记录,时间和地点真实有效
马克水印相机有丰富的水印模板,可以定制、编辑和添加水印信息。根据食品卫生安全要求,餐厅工作人员需要在规定的时间和地点拍照上传工作照片。马克水印相机的时间和地点水印真实有效,不可篡改。可以保证餐厅工作人员在饭前完成就餐区和厨房的清洁工作,饭后完成就餐区、餐具、出具的清洁工作和餐具。
同时还可以用马克自带的宣传水印拍照生成菜品宣传图片,用于餐厅的新菜品的推广宣传,提高销量。
菜品留样检查,便于追究责任
对于学校来说,留下菜品样本是非常必要的。最重要的一点是,它可以为食品安全事故提供可追溯性的证据,这也是国家标准要求我们的产品留下样品的主要原因。然而,一些高校餐厅的样品记录仍然非常简单和粗糙,样品记录不标准,应该记录的信息没有,甚至没有样品记录或样品没有标记。好的样品是记录和样品标志,都不可缺少。马克水印相机自带专业的菜品、材料管理水印,上面清晰的不可修改的时间、地点,能确保食材当下时间的情况,以及留样时的时间,当出现问题的时候,立马可以追溯问题,安全问题大于天,餐饮行业非常注重食材的新鲜和安全,所以整个生产的链路都用马克记录,马克上面拍的照片又能直接存储在云端,方便随时按照时间查看,避免出现问题时的扯皮情况。
云实时存储,照片自动分类
马克水印相机拍摄的高校餐厅卫生安全检查照片将自动永久免费存储在云中,不占用手机内存,并自动同步到食堂团队,方便团队管理者监督工作,这些照片可根据水印信息自动分类,管理员可根据水印信息搜索照片,大大提高了工作效率。这些照片还可以直接在电脑后台导出,方便照片的整理和归档。
高校餐厅的安全卫生问题要从每个小细节抓起,不能放过任何一个漏洞,马克水印相机可以高效完成餐厅的安全卫生检查,方便智能,节约人工成本。强烈推荐给各大高校!
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